Lactarius Deliciosus
ummm, que honguicos más wenos....
Os voy a dar unos consejos de oro para la correcta recolección de este alimento:
1º) Si no queréis que se note que sois de la capi -o alrededores- o pueblos muy lejanos de los sitios donde se cogen estos lactarius, evitad llamarles "níscalos" a toda costa. Como muchísimo "rebollones". Aquí, le llamamos simplemente "hongo" y ya nos basta para saber que es ese. Cuando alguien os diga u oigáis "vamos al hongo" sabed seguro que es de por aquí o un pueblo muy acostumbrado a recolectar hongos.
2º) Una vez situados en las pinás (bosques de pinos, pero en buñolero) evitad hacer el dominguero. A saber. Nunca chandal ni zapatillas deportivas. Nada de garrotes ni mariconadas así. Eso de ir de la mano con la novia-esposa-amigo olvidado. Aquí cada uno por su cuenta, mirando cuanto más terreno mejor -aunque difícilmente verás los hongos si no has ido nunca y no tienes práctica- y echando voces de vez en cuando para no perder a los demás. Si vas solo, pues, chuflas.
3º) Herramienta correcta de recolección: un cuchillo. Normal y corriente. De casa. Ni se os ocurra ir con corbellas (hoz en castellano correcto), palos, rastrillos ni nada parecido. Un respeto, por favor.
4º) Último y más importante de los consejos-filosofía de hoy: ¿qué hacer cuando no se cogen hongos? Hay varios casos:
a.- Que es lo que me ha pasado a mí esta mañana. Te vas a unas pinás cojonudas y, por circunstancias totalmente climatológicas, no hay ni uno. Pues, ché, te vas al bar y te pegas un almuerzo de cojones. Porque, hongos no coges, ahora, te pegas una farterá de miedo. juju
b.- Si que hay y todos los expertos llevan menos tú que eres un negao. Como norma general te darán un puñao cada uno para que tengas, por lo menos, pa una torraica. Si no es así, te jodes. O sea. Sin más. Llegarás a casa y tendrás que aguantar los pertinentes "si ya sabía yo que no ibas a coger nada" de quien toque y arreando. Pero si de verdad tienes afición, quedarás con otro(s) experto(s) y, con el tiempo, ir aprendiendo a coger hasta que te defiendas decentemente.
Oigo "Dos parelles".
